餐饮4D管理即天天工作整理到位、环境事物责任到位、全体员工培训到位、人人事事执行到位。新华侨饭店在推行该方式的过程中，集中培训与分组巩固相结合，让员工借助文字与实物的对照、服务流程图示的参考来强化记忆点，为顾客提供有效率、有品质的基础服务，延伸个性服务。
