2014年8月27日上午09:00，重庆雅福餐饮集团旗下雅福商学院“三天两夜”餐厅经营管理高阶课程第一期培训，在重庆市南岸区正式拉开帷幕。本次提升课程由雅福餐饮商学院主办，讲师团由集团公司总经理何增武、营销副总席建春、简餐事业部总经理简银安、综合服务中心经理梁英，财务核算中心经理王艺桦和各品牌营运经理组成，学员来自山东、河南、陕西、四川、湖北等全国各地15家加盟餐厅的投资人和餐厅经理，学习的课程有：企业文化建设、餐厅营运管理、餐厅人员管理、餐厅服务质量、餐厅菜品管理、餐厅营销管理等，通过三天两夜的学习，带领各位投资人和餐厅经理站在更高的层面，从宏观的角度去管理餐厅，在学习期间，除了理论培训，，并在融福私家菜餐厅举行师生幸福晚宴并验收学习成果，让学员们在快乐中学习，在实践中成长。8月29日下午，为期“三天两夜”的餐厅经营管理高阶课程第一期培训圆满结束。

本次餐厅经营管理高阶课程由雅福餐饮商学院经过近半年的准备，专门为全国各地已开业加盟餐厅开设，相对于开业之前的理论实践初阶培训、试营业期间的督导上门中阶带训，本次高阶课程培训更为专业和系统，学员带着问题学习也更有目的性，讲师团人均年龄35岁，人均从事餐饮行业11年，既具有丰富的经验，又具备紧随时代潮流的创新精神，投资人与餐厅经理与讲师面对面的交流大大的提高了学习效率。从8月27日到8月29日，三天两夜的课程编排紧密，在最短时间内让学员们学到更多。

课程最后，雅福餐饮集团总经理何增武和大家分享了经营者的五项修炼，最后，学员与讲师进行了一对一答疑，让学员带着疑问过来，装着答案回去。课程结束后，各加盟商也针对这次三天两夜的学习做出总结，对总部的服务也提出了很多意见建议，大家纷纷标志，这样的课程以后可以更多的开设，为加盟商搭建一个学习的平台，为更好的拓展全国跨出国门打好基础。

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